Les dattes, dans des régions bien précises, ce fruit né dans les climats les plus insoutenables. Erfoud anime cet événement par le moussem des dattes dans l'itinéraire 2.


L'huile d'argan, précieuse et magique.  Essaouira, Agadir et Taroudant sont les régions de ce fruit, né, de son arbre, l'arganier. Trés convoité, comestible, son huile apporte bien fait à la peau et aux cheveux.


Le henné pour le tatouage temporaire, se dessine sur le visage, les mains et les pieds. La culture est principalement dans l'itinéraire 2.


La pêche: Principal activité dans l'itinéraire 3, 
              

L'artisanat: L'art berbère dans sa poterie en argile, ses tapis de Taznakht ou de Guelmin. Les bivouacs ou tentes berbère en peau de chameau.

Dans tous les itinéraires, les artisans, présentent les valeurs du sud. 

L'art berbère dans les moussems ou les visites, dans les coins de l'atlas ou du Sahara, ces valeurs représentent des générations de cultures.

Les kasbahs, certaines en terre et de paille. Contraignantes quant à l'entretien, mais d'une extrême simplicité et bien être.
                                                                                     
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